烤青头菌（烤箱版）

作者： 爱尚编织

一年一度又到了野生菌上市的季节，一次去野外烧烤的时候捡到两朵青头菌，老公拿来烤了吃，那种味道一直回味无穷！

用料

• 野生青头菌 适量
• 色拉油 少许
• 盐 少许

烤青头菌（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

选当天新鲜采摘的青头菌，先用小刀刮去根部的泥土，然后放入盆中用水浸泡着洗，用牙刷或软布清洗菌子的表面和根部，再把菌子放水龙头下面冲洗背面的褶子，每一朵都要冲洗，不然吃到泥沙就不好了😄😄

步骤 2

这是洗好的样子！清洗野生菌要有耐心的，不然很容易弄碎或者吃到满嘴泥沙

步骤 3

烤盘上铺一层锡箔纸

步骤 4

刷一层色拉油

步骤 5

每一朵青头菌上都均匀的刷上色拉油，正面朝上铺的烤盘上，担心菌子根部烤不熟，可以用小刀轻轻的划十字花刀

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步骤 6

步骤 6

烤箱预热十分钟，放入烤箱中下层

步骤 7

210度，十五分钟（烤箱品牌不同，可能温度也有偏差，注意观察）

步骤 8

烤好的样子

步骤 9

美味极了

步骤 10

配上单山沾水和单山烧烤料，特别好吃😊😊

菜谱创建时间：2019-08-16 15:18:19