土豆烧鸡&黄焖鸡

作者： 折木芒果茶

用料

• 土豆 1个
• 鸡腿 3只
• 香菇 5朵
• 大葱 半根
• 姜 5片
• 蒜 5瓣
• 生抽 1勺
• 料酒 2勺
• 盐 10克
• 胡椒 3克
• 干辣椒 6个
• 青椒 1个
• 冰糖 5克

土豆烧鸡&黄焖鸡的做法步骤

步骤 1

姜葱蒜辣椒，土豆，香菇，切好备用。

步骤 2

鸡腿剁碎加料酒，生抽，姜，少量盐，胡椒腌制半个小时。

步骤 3

油烧热，加入辣椒，姜葱蒜炒出香味。

步骤 4

加入腌制好的鸡腿肉翻炒，炒至半熟盛起。

步骤 5

另外起锅放少量油加入冰糖翻炒。（我太懒了没洗锅orz）

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步骤 6

步骤 6

倒入半熟的鸡肉，以及土豆香菇，放少量盐，生抽大火翻炒片刻。

步骤 7

放入没过食材的水，中小火煮20分钟左右。

步骤 8

汤汁收干，起锅。完成，超简单。

菜谱创建时间：2019-08-16 13:46:59