黄瓜洗干净去皮（可以稍微厚一点），把黄瓜皮放入料理机加入150ml水榨成汁。
面粉、白糖、酵母搅匀，再倒入打好的汁揉成团。
发至两倍大小。
取出排气，搓成长条，分成同等大小的小团。
盘子抹一层油，放入盘中，静至3-5分钟再上锅蒸。
蒸10-15分钟关火，再闷5分钟。
出锅。