纳豆拌饭

作者： 宝儿的事悟

纳豆，由黄豆通过纳豆菌（枯草杆菌）发酵制成。含有皂素，异黄酮，不饱和脂肪酸，卵磷脂，叶酸，食用纤维，钙，铁，钾，维生素及多种氨基酸、矿物质，具有排毒养颜、溶解血栓的作用，适合长期食用维护健康。 《孤独的美食家》，五叔吃纳豆拌饭开心的停不下来，虽然很臭，当入口的一瞬间五叔心都融化了，美食带来的幸福感瞬间爆棚. 《蜡笔小新》，小新最喜欢用葱花加日式酱油和生鸡蛋来拌纳豆，早餐吃一碗纳豆拌饭是小新美好一天的开始.记得小新说过，没有葱的纳豆是没有灵魂的！ 我很喜欢纳豆，无论是加葱花，还是海苔碎，亦或者是生鸡蛋，鱼子酱，纳豆都是那么美味可口.希望你们也喜欢😘.

用料

• 纳豆 1盒
• 米饭 1碗
• 日式酱油 半小勺
• 海苔碎 适量（根据自己口味）
• 芝麻 适量
• 小葱 适量（根据自己口味）

纳豆拌饭的做法步骤

步骤 1

我买的是燕京纳豆，因为夏天天气太热，网购容易坏，所以选择离家最近的发货城市只要这一个牌子可选，其实很多日本牌子的纳豆口味都很不错.

步骤 2

纳豆自带黄芥末和纳豆酱油.海苔碎也是来源于网购，和白芝麻拌好的，直接将三样一起放入纳豆中，均匀搅拌即可.搅拌纳豆一定要有耐心，纳豆拉丝越丰富口感越好.喜欢吃葱花或者鸡蛋，鱼子酱的朋友也可适度添加哦.

步骤 3

这是另一次添加了鱼籽的纳豆，鱼籽也是来源于网络.

步骤 4

最后，把拌好的纳豆盖在饭上，再加一小勺日式酱油就OK啦.

纳豆拌饭的小贴士

因为日式鸡蛋都是经过消毒处理的可以生吃，咱们的鸡蛋尽量不要生吃，容易拉肚子，所以这里就不放生鸡蛋了. 纳豆可以降三高，对血压血脂都有很好的帮助，特别适合中年人，老年人食用.

菜谱创建时间：2019-08-16 11:22:13