南瓜买回来洗净去皮,糯米淘洗干净后浸泡
切成块(大小随意)
热锅下菜籽油,烧到菜油没有泡沫
下南瓜块爆炒,加一小勺盐(大概4-5g)一定要炒透,才好吃
倒入开水,开水没过南瓜
把浸泡过的糯米放入锅中与南瓜同煮
煮开后加入冰糖,再开小火煮
小火煮到粘稠,美味好吃的南瓜就可以出锅了!