牛腩用开水煮一会儿
煮过的牛腩洗干净切小块,煮一下的牛腩容易切。
准备配料
下姜葱炒香
加入牛腩炒香
加入生抽,蚝油,甜醋,咖喱
然后换成汤锅放盖面水,煮开后小火煲一个半小时
一煲美味的牛腩煲就煮好了。