凉粉粉100克加凉开水搅拌均匀，锅内加入2000克水煮开，搅拌好的凉粉水倒入锅内～再次煮开两分钟关火～倒入容器晾凉放入冰箱冷藏。
4小时之后取出已经成型的凉粉切成小块，时令水果切成小块～加入葡萄干蔓越莓干，浇入提前融化好的红糖水～完美！