食材 400 克 水 300 - 400 克 西洋梨 (约3-4颗),去皮、对半切、去核 100 克 黑巧克力(含50%可可脂) ,切块(约2-3厘米) 100 克 奶油 1 茶匙 蜂蜜 1 ½ 茶匙 小豆蔻粉 50 克 杏仁碎片 ,烤过