毛豆提前剥好,分袋冻在冰箱里,要吃的时候随时拿一包。无需解冻,敲一下散开即可。
这个牌子的咸菜两包
肉丝放入料酒,生姜粉,白胡椒粉,腌制15-30分钟,下油锅煸炒待用。
重新放少量油把冻毛豆放进去翻炒一会,再加入咸菜和肉丝一起翻炒,加入少量盐和糖,爱吃辣的加点辣椒,我正好在炖鸡汤,把鸡汤上的一层油汤加入一起翻炒,天然的鸡精哈哈哈!就是炒出来的咸菜毛豆有点油哈哈哈
最近买了贡菜干,少量泡开,切段,一起翻炒。脆脆的口感我很喜欢!
朴实无华居然得到老张的好评!哈哈哈哈
有笋的时候把笋尖切丝一起炒!也很美味!记得试试
毛豆要提前放冰箱冻一下,我爸和阿姨特地交代的.....不知道为啥下次问问。 毛豆上市便宜的时候买一点剥好冻起来!想吃的时候拿出来一炒!