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丝瓜鱼汤

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这不是一道简单的菜,这是来自亲爹的爱❤️

用料

丝瓜鱼汤的做法步骤

步骤 1

这是用料,来自爸比的鱼和来自奶奶的丝瓜,鱼可以选择别的品种,随意

步骤 2

热锅下油,煎鱼。

步骤 3

两面金黄

步骤 4

鱼煎好出锅,辣椒和姜切片,丝瓜去皮切滚刀块

步骤 5

放入锅里煸炒,微焦

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步骤 6
步骤 6

加入滚刀块丝瓜,其实怎么切都可以,开心就好

步骤 7

炒到丝瓜炒面稍微有点熟,30秒左右就好,全程中大火,要手快一点哦

步骤 8

加水,水烧开之后加鱼,盖上盖子煮个五分钟,加盐,再煮两分钟,尝尝味道,撒葱花,出锅

步骤 9

丝瓜鱼汤非常鲜甜,只需要加盐,喜欢胡椒的可以适当加一点点,食材优秀,简单调味足够鲜美~

丝瓜鱼汤的小贴士

不吃辣的话,多加一点姜,去腥。鱼和丝瓜,绝对是完美搭配,只需要加盐,不要加别的乱七八糟的调料。

菜谱创建时间:2019-08-15 07:32:25
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