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自制豆瓣辣椒酱

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作者: 麦麦的谷田
出生衢州的老公爱吃辣椒,没有辣椒吃啥不香,之前公公在的时候经常有朋友来讨辣椒酱,说要的就是这个味道,朋友请客吃饭也要带上公公做的辣椒酱,今年他们回老家了,前次让我给做着试试,好在最后调到他喜欢的口感了,送人了2瓶,妈妈自己种的辣椒加上妹妹给的高颜值的朝天椒,再做一波。

用料

自制豆瓣辣椒酱的做法步骤

步骤 1

辣椒洗干净控水,把辣椒蒂去除备用

步骤 2

妹妹种的辣椒

步骤 3

漂亮吧

步骤 4

我喜欢这颜色

步骤 5

大蒜剥好,

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步骤 6
步骤 6

大蒜和辣椒一起10秒速度5,某人说粗点,看着貌似手工切的。然后把所有料倒进去。

步骤 7

不用盖锅盖 18分钟 V健 速度1 出锅放凉装玻璃瓶。绝对没有添加任何防腐剂,辣椒都是老妈种的。

菜谱创建时间:2019-08-14 22:52:25
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