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潮汕炒薄壳(潮汕人的最爱)

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作者: wenwen私厨
薄壳,对于每个潮汕人来说,都有一种情有独钟的感觉,不管你走到哪里,都有一种怀念,每年的农历六 七月份,这时的薄壳最肥,这种壳类有季节性的,虽然小小个,但是吃起来也不累,跟九层塔(金不换),小辣椒是绝配。 今天花了15块钱,炒了一盘,绝对是小价钱,一大盘,还是快手菜。

用料

潮汕炒薄壳(潮汕人的最爱)的做法步骤

步骤 1

买回家,洗干净,没有沙子的。

步骤 2

把所有材料准备好,炒出香味。

步骤 3

视频拍的不太好,一手拍,一手炒,薄壳下锅炒几下,不用加水,薄壳开了就好,很快,加盐调味就可以,喜欢吃辣的可以加入辣椒油。

步骤 4

出锅,成品,很美味,满满的爱。

菜谱创建时间:2019-08-14 20:30:12
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