面粉加入酵母和凉牛奶(越凉越好!)和面,揉至光滑并出厚膜后加入适量黄油,揉至出手套膜。 发酵至两倍大 整形,表面刷一层牛奶(个人突发奇想)送入烤箱,二次发酵 上下火,170℃,20分钟左右
出炉!
开撕,吃!
内部层次柔软分明,没有放糖,但面粉香味足够! 我的椰酱贼甜,放得很少
我的椰酱