1.鸡胸肉切块用奥尔良腌料腌制3小时 2.香菇切小丁,与玉米粒、胡萝卜粒、豌豆一起焯水,混合后沥水 3.嫩豆腐切小块后铺盘子底层 4.将腌制好的鸡胸块均匀铺在豆腐上,再铺上混合好的蔬菜粒 5.蒸锅水开后,上锅蒸20分钟即可