香甜糯米酒

作者： 简单8931_jyro

驱寒补身

用料

• 糯米 2000克
• 酒饼 2个
• 矿泉水 2瓶

香甜糯米酒的做法步骤

步骤 1

称4斤糯米。

步骤 2

2个酒饼大约30克左右。

步骤 3

糯米洗净浸泡3个小时。

步骤 4

把糯米放到蒸笼里，武火蒸40分钟。当蒸到20分钟时，要把下层的米和上层的米调换位置。

步骤 5

40分钟后蒸好的糯米饭，第一层。

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步骤 6

步骤 6

第二层。

步骤 7

晾一会儿，待到温暖用一瓶

步骤 8

把糯米饭晾到温暖用300毫升的矿泉水和一个砸到碎的酒饼的三分之二搅拌均匀。

步骤 9

在搅拌均匀的糯米饭面洒剩下的三分之一酒饼封面。

步骤 10

盖上锅盖。

步骤 11

用棉袄封藏1天。

步骤 12

封藏了24小时后，要把盖子上的水抹干净。第二天同样要把盖子上的水抹干净。

步骤 13

第三天，香甜的糯米酒酿出来了，整个房间都溢满酒香。

步骤 14

放在大玻璃瓶里可以贮藏时间更长。

步骤 15

把酒放在锅里烧。

步骤 16

烧滚后放三只鸡蛋到锅里。

步骤 17

再烧到大滚。

步骤 18

吃上一碗香甜的糯米酒，你的脸红红的，一会儿就汗流满脸，身体也会很多汗。你说是不是排寒良药呢？而且很好入口哦。

菜谱创建时间：2019-08-14 08:25:14