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生姜猪脚煲甜醋

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作者: 陶小米
广东人的月子餐……没生产也可以作为月度滋补。本娘娘就是喜欢进补……

用料

生姜猪脚煲甜醋的做法步骤

步骤 1

甜醋倒进砂锅内烧开

步骤 2

姜切成大块,拍散或深划几条缝,与猪脚在油锅里同爆炒

步骤 3

醋烧开的时候猪脚也差不多断生,姜和猪脚一同倒入甜醋煲中

步骤 4

煮熟鸡蛋,连壳一起放入煲中

步骤 5

加入红糖

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步骤 6
步骤 6

小火慢炖2小时以上

菜谱创建时间:2012-04-07 21:54:31
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