自制番茄酱

作者： 小嗨啦

这个季节的番茄太好吃，提前一周就计划好一定要做点番茄酱储备起来，番茄君🍅，你好呀～

用料

• 西红柿🍅30 个
• 大块冰糖 250克（可根据自己的口味调整）
• 柠檬🍋 一个（因为番茄的味道很好，实际我只用了半个）
• 小刀 1把

自制番茄酱的做法步骤

步骤 1

将番茄清洗干净

步骤 2

用小刀在顶端划十字，然后烧开水把皮烫掉，戳水后很烫，静置半小时冷却后去皮，去皮的时候顺便用小刀把蒂去掉。

步骤 3

用打汁机把番茄打成汁，然后倒入锅中熬，涨后要经常铲，不然易糊

步骤 4

提前十分钟把冰糖和柠檬汁加入，进入大概2小时后就可以变成图中的样子啦

步骤 5

冷却后装瓶就是图中的样子啦，味道超正的～

菜谱创建时间：2019-08-13 16:19:16