莲藕排骨汤

作者： 是个辣妹er

真的很想吃排骨 但是红烧的吃腻了 最近莲藕真心贵阿～可能季节不太对😂 谜之爱吃这种煮汤的排骨 我的减肥计划又失败了。

用料

• 排骨 500g
• 姜 2片
• 葱 半根
• 八角 2个
• 莲藕 一截
• 胡萝卜 1根
• 料酒 2勺
• 白胡椒粉 1勺

莲藕排骨汤的做法步骤

步骤 1

1.排骨冷水下锅 加入两勺料酒 葱段 姜片2.捞出血沫3.捞出排骨温水洗净表面油脂

步骤 2

所有材料准备就绪！

步骤 3

起火放砂锅 里面根据食材多少放清水 水开倒入葱姜八角 倒入焯过水洗净的排骨 大火煮开 倒入两勺料酒 两勺白胡椒粉去腥 转小火炖1个小时

步骤 4

用筷子戳一下排骨的软烂程度 倒入莲藕和胡萝卜

步骤 5

加入适量的盐 在炖30分钟～

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步骤 6

步骤 6

当当当！开饭啦！

莲藕排骨汤的小贴士

1.排骨我买的肋排 也不知道为什么黑猪的排骨卖的辣么贵 吃排骨都不如吃我😂 2.也可以加一点枸杞 我是不太喜欢这个味道 3.排骨盛出来要沾调料吃 基本上我都是两勺东古酱油 一勺蚝油 一勺醋 一点胡椒粉 几滴香油 可以参考下！ 4.爱我♥️或者关注我

菜谱创建时间：2019-08-13 16:05:55