香辣肉丝（家庭版）

作者： Ripply

非常容易，家常必备！

用料

• 生抽 勺
• 盐 克
• 青椒
• 香菜
• 猪肉

香辣肉丝（家庭版）的做法步骤

步骤 1

青椒切丝、香菜切段，葱姜蒜切末。

步骤 2

肉切丝，肥瘦均可，加生抽、料酒、花椒面、淀粉拌匀，腌制一会。没有也可忽略，只用酱油即可。

步骤 3

锅烧热，加少量油，下肉丝翻炒，炒散加葱姜蒜末，炒香。

步骤 4

倒入青椒丝，炒一会后，再放入香菜，炒至香菜变软。

步骤 5

加盐、鸡精调味，翻炒均匀出锅！

香辣肉丝（家庭版）的小贴士

此为家常做法，没什么讲究。如需配色，可将干红辣椒丝与葱姜蒜一起放入。

菜谱创建时间：2019-08-12 22:34:20