首先把开水煮开车仔面烫一下马上捞出,放在盘子上,车仔面本身里面有配料,打开倒入配料搅拌均匀即可备用。
榨菜,鸡蛋,火腿肠,每个单独放一点点油炒香,炒出备用。
备用齐全,锅里放油放蒜头炒香,放车仔面炒一下,后续放全配料一起炒一下差不多就可以出锅了。要轻炒唷,不然会把面炒断了,就看不出现状那么好看了。
哈哈哈,出锅了,下手太重了油放多了,油尽量少放唷,这样子不会太油腻。
面跟饺子一起吃,炒鸡好吃的😋