1.先将糯米粉,玉米淀粉,糖,水混合均匀,再加入植物油,拌匀,然后上锅蒸15分钟,蒸熟了放出来晾凉。
2.打发淡奶油至六分发,将奥利奥饼干去芯,碾成碎,然后与淡奶油一起拌均匀,成奥利奥馅,备用。
3.铺上一大张保鲜膜,戴好橡胶手套,撒上糯米手粉,将蒸好的糯米团取35g,用擀面杖擀成一块直径约10厘米面皮,包上奥利奥馅,包好后放在纸杯上面。
4.一共可以做7个的,将包好的雪媚娘放入冰箱冷藏过后,口感更佳。