冬瓜排骨汤

作者： BTS21馋猫

首先用电压锅煮熟排骨汤。我是一次煮多点。分装两罐。不当天使用的话，可以放冰箱冷藏或冷冻室。

用料

• 排骨 300克
• 冬瓜 300克
• 姜片 6片
• 料酒 2汤匙
• 盐 少许
• 鸡精 少许
• 清水 3-4杯

冬瓜排骨汤的做法步骤

步骤 1

排骨先用汆水

步骤 2

电压锅内放入姜片

步骤 3

倒入排骨，料酒和清水。

步骤 4

放入电压锅，选择煲汤的键，调整时间。我喜欢排骨要很酥，用了一小时。也可从选30分钟，看个人口味。

步骤 5

冬瓜去皮，洗干净切片

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步骤 6

步骤 6

把排骨汤倒入另一个锅内，放置煤气炉上煮，放入冬瓜，盐。煮开后，小火煮上十来分钟，加入鸡精，关火。

步骤 7

冬瓜排骨汤就好了。

菜谱创建时间：2019-08-12 05:16:32