红烧肉（高压锅版）

作者： 陈花花花花

用料

• 五花肉 250克
• 八角 1个
• 冰糖 15克
• 姜 3片
• 料酒 3勺
• 酱油 2勺
• 桂皮 2块
• 花椒 15粒

红烧肉（高压锅版）的做法步骤

步骤 1

五花肉切约厚2厘米的小块，冷水下锅，烧开水煮沸后捞出

步骤 2

热锅加油，放入姜片 蒜瓣 干辣椒炒香，放入五花肉，加入料酒 酱油，翻炒均匀

步骤 3

全部倒入高压锅内，加入刚没入肉块的清水，放入桂皮，高压锅压20分钟

步骤 4

压好后，倒入小锅大火收汁即可

菜谱创建时间：2019-08-11 19:47:30