改刀好的肉用上述所需的调料腌制2个小时。
腌制好的肉用竹签串好,放入用锡纸折的盒中,再用刷子依次刷上些油。
美的烤箱200度,上下火20分钟,烘烤10分钟后取出,两面都刷油,撒上烧烤料再烤10分钟,烤好后在撒上烧烤料,装盘,开吃。(根据自家烤箱功率大小适当调整火候)