1⃣️将三色藜麦洗净，浸泡一夜。然后加少量水煮开后转小火，煮15分钟左右关火晾凉备用。
2⃣️中等大小的土豆一个，切成小丁。洋葱少许切碎。
3⃣️我是因为家里有少半碗杂粮饭，趁热加入煮好的藜麦里，没有可以不加哈。也可以煮藜麦的时候加点儿大米同煮。
4⃣️晾凉的藜麦里加入玉米面、鸡蛋、盐、黑胡椒拌匀。
5⃣️不粘煎锅加少许油，和好的面糊摊成小饼小火慢煎至两面金黄色即可。