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炸扇贝

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作者: 东东妈_0iza
家住海边最大的好处就是,一年四季都可以吃到不同海货。即使休渔期,也不怕,因为有屯货。初夏是扇贝收货的季节,妈妈为了我能全年都有扇贝吃,她会趁扇贝收货的季节煮好多扇贝,把肉分成一份份冻上,想吃了,就拿一袋出来。有妈妈,真好!

用料

炸扇贝的做法步骤

步骤 1

熟扇贝肉,去黑肚,清洗干净

步骤 2

加酱油,盐,十三香,酱一下,半个小时左右。因为扇贝本身就很鲜,所以不用加味精。

步骤 3

酱好的扇贝因为加了酱油,肯定会有汤,不要倒,我们就直接往里面加干面,拌一下。

步骤 4

拌成这样就行,准备下油锅

步骤 5

油八成热,下锅炸,炸至金黄捞出。好啦!

菜谱创建时间:2019-08-10 11:50:50
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