鸡蛋打散（一定要打散哦）。
然后倒入纯牛奶，一起搅匀。
热锅冷油，倒入搅拌好的牛奶蛋液，灶火要小火煎制，翻一下边如果可以轻松翻起来，就可以关火了（也可以煎老一点）个人感觉这种嫩滑一点才好吃（今天拍照所以煎的稍微有点老）我用的锅铲和筷子把蛋饼卷起来的。
卷好以后用锅铲在锅里直接把蛋卷切成几个等份（懒人的操作法）。