纯素：黑冰糖蓝莓果酱

作者： 恒慈健康厨房

舅舅送的蓝莓，质量特别好，很大很甜 奈何蓝莓留不住 挑完整的洗干净冻冰箱 破碎的但也是能吃的， 做了蓝莓果酱

用料

• 蓝莓 334克
• 黑冰糖 101g
• 柠檬 1/3个

纯素：黑冰糖蓝莓果酱的做法步骤

步骤 1

1 蓝莓洗净沥干水分+黑冰糖入奶锅

步骤 2

2 开大火，火焰不超过奶锅底部范围； 圆勺按压蓝莓和冰糖，至融化

步骤 3

3 转中小火继续熬煮，不时搅拌以防糊底；熬好后挤入柠檬汁，搅拌。趁热装消毒好的玻璃瓶，盖瓶盖 冷却后放入冰箱冷冻室

菜谱创建时间：2019-08-10 00:04:59