带鱼洗净,把盐和酱油均匀的涂在带鱼身上,腌制半小时,均匀的把面粉撒在带鱼上!
锅入下油,小火煎制两面金黄!千万不要着急慢慢煎
煎到带鱼不软软的后,锅中加水莫过带鱼,一次下:酱油,料酒,白糖,醋,蒜,姜片,葱,口重的可以在加点盐!小火收干汤汁即可出锅!
配碗米饭~~味道美极啦!