洋葱切丝用清水泡一会儿,可以去除洋葱的辛辣味儿
木耳切丝
香菜切段儿
两个鸡蛋,打散,摊成薄饼,切丝
洋葱沥干水分,把木耳丝,鸡蛋皮丝,香菜段儿跟洋葱放在一起
根据个人的喜好,放盐,糖,醋,鸡精,香油调味儿,拌好,装盘