蜜桃酸奶荟 夏日饮品无添加（附自制酸奶）

作者： 糖醋里玑

用料

• 酸奶 150克
• 水蜜桃 一只

蜜桃酸奶荟 夏日饮品无添加（附自制酸奶）的做法步骤

步骤 1

先做酸奶，提前煮沸容器杀菌消毒 300ml牛奶加热至80-90℃保持3-5分钟 凉至50℃ 倒入容器 加入100ml市售酸奶 搅拌均匀 盖上保鲜膜和容器盖，放入50℃温水中保温 按照夏天室温，可以不使用酸奶机等机器保温，静置8-10小时即可，建议晚上做，第二天早上起来查看。

步骤 2

如果是制作这个饮品，推荐把做好的酸奶放入纱布或较细筛网中滤出乳清，留下更浓厚的希腊酸奶。

步骤 3

挑选成色较好，微微发软的硬桃，削皮切块 将一部分桃块与酸奶混合放入料理机搅打至无明显颗粒即可。另一部分切丁，一层桃丁一层液体铺满杯子。

步骤 4

为提高颜值，可以预留一些酸奶最后倒入，用拉花手法制造漂亮的造型。

步骤 5

享受这一杯蜜桃酸奶荟吧~

蜜桃酸奶荟 夏日饮品无添加（附自制酸奶）的小贴士

作为夏日饮品，关键在于清新的气息和清爽的口感，一扫夏日的燥热。 如果想拥有极致冰凉，只需制作完成后放入冰箱。 如果只是想要凉爽的程度，推荐单独冷藏酸奶，这样可以更大限度保留蜜桃的新鲜好味。 为了身体健康，小仙女们不要太贪凉哦！

菜谱创建时间：2019-08-09 11:30:23