肉沫水蒸蛋

作者： 配齐齐

我家老大对蛋特别爱；像水蒸蛋；蕃茄炒蛋！（除了苦瓜蛋）对其它食物特别挑食；我也拿她一点办法都没有！

用料

• 鸡蛋 个
• 肉末 克
• 盐 克
• 酱油 勺

肉沫水蒸蛋的做法步骤

步骤 1

这是男女主角！

步骤 2

鸡蛋打碗里；肉剁成肉碎！

步骤 3

放一点点盐；生粉；油；腌制一下！（这样肉嫩一点不会那么柴；）

步骤 4

1.放同等的水到鸡蛋液搅拌匀均； （鸡蛋多少就放多少水；放水的话一定是要烧开过放冷的温水） 2.我今天放的是排骨汤；如果没有排骨汤就放水；自己灵活运用！

步骤 5

1.放点盐；一滴酱油；搅拌；把上面的泡泡敝去；放肉碎；然后放锅蒸 （注意：锅内水一定要烧开后才放进去） 2.放进锅内后关至最小火给它蒸15分钟大概就熟了！

步骤 6

上锅蒸；开最小火🔥

步骤 7

成品；出锅！（我家老大吃得盆光）

菜谱创建时间：2019-08-08 22:39:41