蚝仔烙

作者： 爱吃面食的喵喵

用料

• 大蚝 4个
• 鸡蛋 2个
• 太太乐鸡汁 适量
• 鱼露 适量
• 葱 适量
• 红薯淀粉 适量

蚝仔烙的做法步骤

步骤 1

生蚝洗干净，放入热水中焯10秒，捞出切适中放入蛋液中，加入调料，搅拌均匀。

步骤 2

锅内放油，倒入混合液，成型后，盖锅盖，让表面凝固，再翻面煎，完成。

菜谱创建时间：2019-08-08 19:25:05