土豆洗净，切片，上锅蒸20分钟，前后用勺子均匀压成泥。
胡萝卜，肠，青椒切碎备用，玉米粒如果用罐头，用清水清洗控水。
将材料倒入土豆泥，加入面粉，盐，十三香，搅拌均匀。
揉成圆团。『如果过程中粘手，可以适当加点面粉』
压扁，下锅煎。『一定用小火，否则外部会焦，里面不熟』