用APP打开

自制炒拌海苔

2021人浏览 71人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
紫菜除了煮汤,还能干什么???每次一买一大盘,一碗汤才揪一点块,剩下的碎碎落得到处都是,烦得很,把它做成炒海苔是个不错的保存方法哟。能拌面,能拌饭,还能当零食。

用料

自制炒拌海苔的做法步骤

步骤 1

一块紫菜

步骤 2

闲来无事,慢慢撕。撕得越薄越小块越好。记住一点,大小要均匀!

步骤 3

这么大一块,还能在撕碎点。

步骤 4

撕好的紫菜,加麻油拌匀,不用太多一点点的加吧,只有都沾着点油就行。

步骤 5

重点来了,先烧热锅,热均匀了,转小火,最小火。放紫菜,筷子慢慢翻炒,10秒左右关火,锅有热气继续炒,期间紫菜开始变脆变色后,根据自己的口味少量多次加盐 白糖 熟白芝麻。

展开全部
步骤 6
步骤 6

我这个就撕大块了点,在小一半就好了,摊开放凉,就可以密封装起来,慢慢吃了。

步骤 7

拌饭放点,非常搭!

自制炒拌海苔的小贴士

锅气要热,但是不要持续加热,以防糊掉发苦。佐料一点点加,好掌握火候和味道。

菜谱创建时间:2019-08-08 14:26:34
打开App收藏