【小媳妇】麻辣土豆丝自制家庭版

作者： 小杨媳妇er

用料

• 土豆 1个
• 醋 2勺
• 葱 半根
• 蒜 4瓣
• 盐 一勺半
• 姜 2片
• 青红椒 各少半根
• 鸡精 2勺
• 花椒粒 10粒
• 干辣椒 8个

【小媳妇】麻辣土豆丝自制家庭版的做法步骤

步骤 1

土豆洗净去皮切丝泡在水里除去淀粉

步骤 2

青红椒切丝

步骤 3

葱姜蒜切碎

步骤 4

土豆丝焯水一分钟

步骤 5

焯好的土豆丝过凉

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步骤 6

步骤 6

控干水分

步骤 7

锅留底油

步骤 8

干辣椒花椒粒下葱姜蒜炒香

步骤 9

继续放青红椒翻炒几下就好

步骤 10

下土豆丝

步骤 11

放盐鸡精大火翻炒两分钟放醋在炒几下出锅即可

步骤 12

成品。

菜谱创建时间：2019-08-06 14:45:39