我的建议是提前一晚上腌鸡翅。首先泡冷水15分钟。
然后控干水分。
准备材料,姜片儿,葱段,大蒜切拍,花椒。
把材料都倒进鸡翅里。加入料酒,生抽,熟抽。
搅拌均匀。让每一个鸡翅都有侵泡到。盖上保鲜膜,放冰箱一晚。
第二天拿出来。
准备两个土豆,去皮。
把土豆切好,平铺在烤箱格子里。鸡翅清除所有腌料在上面平铺好。
盖上一块锡伯纸,上面划几刀。
220度,烤20分钟后,去掉锡箔纸。再来20分钟。
20分钟后差不多就熟了,我想吃那种焦黄的赶脚,所以又给烤了10分钟。
出炉啦!
很好吃啦!
今天又做了一次。好次!