小南瓜布丁

作者： EmmaLe

七夕节马上要到了，亲自做南瓜布丁给ta吧，无添加纯天然，健康又美味，重点是热量低呀，和无糖酸奶热量差不多呐

用料

• 南瓜肉 400克（买回来的南瓜大约700g）
• 鸡蛋 3个（180g)
• 纯牛奶 240ml

小南瓜布丁的做法步骤

步骤 1

1. 南瓜切块，去皮，盘子里加一点点水，微波炉高火蒸6分钟（如果切得块稍大，6分钟不够软，可再转2-3分钟）；

步骤 2

2. 将南瓜块在盘子上捣烂，后在迷你果汁机中打成糊状（为便于快速打成糊状，可加入半袋牛奶），后加入剩余牛奶一起倒入锅中；

步骤 3

3. 鸡蛋打入果汁机，彻底打匀，后倒入锅中，与南瓜糊混匀；

步骤 4

4. 大火煮沸，中火煮1分钟，稍冷却，装入迷你果汁机后，将其打得更加细；后装入煮沸消毒的玻璃布丁瓶中，放入冰箱冷藏。

步骤 5

5. 给大家计算了小南瓜布丁的能量密度，还有3大供能营养素含量哦🙃🙃

菜谱创建时间：2019-08-06 08:07:02