大米放在水里泡30分钟,下锅+姜片煮开。小火慢慢熬。香菇切片,鸡肉切小粒。
鸡肉放盐,生抽,淀粉,胡椒粉腌制15分钟。
粥浓稠后,放入鸡肉和香菇搅拌。粥要不时的搅拌 小火。不然会粘锅。
待锅中全熟了,放入生菜段。
依照自己喜好放盐。出锅开吃!