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南瓜花卷

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作者: 鑫妈16yx
南瓜绿色健康 自己做干净 吃起来放心

用料

南瓜花卷的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮蒸熟碾碎晾晾待用,温牛奶糖酵母搅拌均匀放置5分钟,南瓜里有水分所以牛奶不用很多,然后倒进南瓜里搅拌,逐渐加面粉,边倒边搅拌成絮状,觉得还是有点稀可以再加面粉

步骤 2

揉搓成面团,盖上保鲜膜,发至两倍大

步骤 3

用手蘸面不回弹,面以发

步骤 4

取出面揉搓,排气,蒸出来的会光滑,分成三等大,取一个剂子擀成大片,倒上油,涂均匀,再洒上干面粉,做成图的形状,也可以是下图形状,或是你自己喜欢的

步骤 5

放置蒸屉 盖上盖子二次发酵20分钟,开锅蒸15分钟,不要马上揭盖,焖5分钟

菜谱创建时间:2019-08-05 21:14:14
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