〈健康·美味〉咸味芹叶粥

作者： Sara_nox的美好食光

这是大宝同学特别喜欢的一道粥。 熬好的粥晾到不烫嘴温热的状态，盛一匙放到嘴里，舌尖立刻被细腻柔滑包裹起来，然后，一丝淡淡的咸牵引着裹挟了芹叶香气的米香，萦绕在整个口腔，然后，慢慢发散，一直钻到每个毛孔……真的很鲜美呀！ 这道粥不仅简单美味，还有药用效果，芹菜富含芹菜素，可以有效帮助防治高血压，因此对控制和降低血压可以起到一定辅助作用。 ps. 这个粥好喝的关键在于两点：1要熬的浓稠，2一定要放盐，但不要太多，尝一下，有淡淡的咸味即可。 有砂锅可以用砂锅熬，没有用普通不锈钢锅也ok，不要用铁锅。 大米用五常大米最好吃。 芹菜叶可以用芹菜茎切碎代替。

用料

• 大米 0.5碗
• 水 2～3碗
• 盐 少许
• 新鲜芹菜叶 3～4片

〈健康·美味〉咸味芹叶粥的做法步骤

步骤 1

大米淘洗干净放入锅内，加入水，大火烧开，转中小火慢煮，直至软烂浓稠。期间注意不要溢出扑锅。

步骤 2

芹叶洗净略切碎，放入锅中，加入盐，搅匀，尝一下咸淡，咸味合适即可关火。即成。

菜谱创建时间：2019-08-05 20:07:11