将鸡蛋打入不锈钢盆中，加入50克白砂糖搅拌均匀，加入100克牛奶，30克油和50克面粉搅拌成无颗粒的糊状。
将面糊隔水加热成固体，取出晾凉备用。
面粉加入适量酵母加白糖用温水和面，醒发至两倍大然后包馅醒一会。
凉水进锅，大火蒸，上气后调中火蒸15分钟。
奶香味十足的奶黄包出锅啦！