巧克力牛奶吐司【含原味和抹茶吐司】

作者： Muriel_chan

平时我很喜欢自己做三明治吃，所以自己会做土司的话就更加方便了，卫生健康。 这个配方是配合着面包机来做的，如果没有面包机的话就要手揉咯！ 这个方子我已经做了很多次了，操作简单，懒人做法，即便是新手也很容易成功哦，而且拉丝效果也很明显哦！ 抹茶味和巧克力味可以随意切换，想吃原味的话，只要把巧克力粉或者抹茶粉去掉的就可以了。

用料

• 巧克力粉／抹茶粉 10克
• 牛奶 145克
• 细砂糖 40克
• 酵母 6克
• 高筋面粉 280克
• 黄油 25克
• 盐 4克
• 鸡蛋（中等） 1个
• 奶粉 20克

巧克力牛奶吐司【含原味和抹茶吐司】的做法步骤

步骤 1

把所有材料都丢到面包桶里，我用的是柏翠的面包机，选择揉面团。（十五号菜单）

步骤 2

虽然上面说是一个半小时，但一个小时就可以拿出来了，这时候的面团已经发酵了一次了，拿出来揉一下排气。

步骤 3

面团分成三分，用面包棍杠成长条再卷起来，放到模具当中，放一碗热水在下面加快发酵，20分钟左右就好了，要注意观察，千万不要发酵过头哦。

步骤 4

二次发酵到七八分满就可以了，用180度40分钟就可以出炉啦！（做巧克力味忘了拍照，只能用原味补一下，每个人的烤箱稍微都会有点不太一样，如果平时用的火力比较猛的话，就可以稍微调低一点）

步骤 5

这个就是成品啦！面包被烤到外酥里嫩呢！

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步骤 6

步骤 6

面包非常松软哦，用面包刀切成合适的宽度。

步骤 7

把它剥成三明治做下午茶，非常棒哦！( ´͈ ⌵ `͈ )σண♡

步骤 8

想要做成原味的话，只要不要放那个巧克力粉就可以了！

步骤 9

原味吐司的话涂上巧克力酱或者是点上炼奶也是棒棒哒！

步骤 10

各种三明治包包包～( ͡ _ ͡°)ﾉ⚲ ♫

步骤 11

抹茶的土司我用的是日本进口丸山制茶宇治抹茶粉，总共200克有一大包，网上就有得买。感觉用来做烘培的话很划算，而且味道也挺不错哦～ 当然，如果对抹茶口味比较执着的小伙伴可以用五十铃哦～|•'-'•)و✧

菜谱创建时间：2019-08-05 11:20:33