鸡胸肉切块，放入洋葱、生抽、老抽、耗油、白糖、淀粉腌制15-30分钟
锡箔纸包平底锅，然后在锅底铺上金针菇，放入姜蒜洋葱
将腌制好的鸡胸肉放在金针菇上，喜欢吃辣的可以加一些干辣椒
倒入适当的水（也可以再根据自己口味加酱料），放入葱段，煮15分钟左右即可出锅。