用APP打开
打开下厨房,相关视频马上看 >>

巨好吃蚝油生菜-2分钟搞定

126万人浏览 15.4万人收藏 715人做过
APP中查看更多做法

巨好吃蚝油生菜-2分钟搞定的用料

巨好吃蚝油生菜-2分钟搞定的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

准备材料,生菜洗干净,大蒜用刀拍碎,切末;

步骤 2

煮一锅水,煮开后,倒一点油,再下生菜,煮35秒左右,水多的话20秒就够了;(放油的目的是:让菜更翠绿,其他菜也适用;)

步骤 3

煮35秒后生菜全部变软,立即捞出;(不可煮太久,会变黄)

步骤 4

放入提前准备好的冰水中快速冷却;冷却或捞出装盘;

步骤 5

起锅,倒一勺油,放入蒜末,煸炒一下;(小火)

展开全部
步骤 6
步骤 6

倒入,一勺生抽,三勺蚝油,4勺清水;(下调料时小火)

步骤 7

(点精之笔)加入一小半勺糖;翻炒均匀;(所有调料加好了再改大火)

步骤 8

炒好的酱汁浇在生菜上;

步骤 9

一道美味的蚝油生菜就做好了;好吃到汁都可以泡饭;

巨好吃蚝油生菜-2分钟搞定的小贴士

1:生菜焯水,一定得是开水,不可煮太久,加入油可使菜色更翠绿; 2:焯好的生菜用冰水快速冷却; 3:家里有小宝宝的可以把生菜切成小段; 4:酱汁喜欢稠一点的可以加一点点水淀粉; 5:制作酱汁时加调料用小火,都加好了再改大火搅拌;

菜谱创建时间:2019-08-04 15:01:25
换个做法

巨好吃蚝油生菜-2分钟搞定的其他做法


千层饼(外脆内软)
评分 8.4 91 人做过
APP查看详细教程
芝麻糖(古早味)
评分 8.7 1205 人做过
APP查看详细教程
咸味黑芝麻普雷结
评分 7.7 999 人做过
APP查看详细教程

葱爆虾仁
评分 8.5 1359 人做过
APP查看详细教程
外酥里糯,香酥烤年糕
评分 7.0 189 人做过
APP查看详细教程
千层饼(外脆内软)
评分 8.4 91 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


芝麻糖(古早味)
评分 8.7 1205 人做过
APP查看详细教程
咸味黑芝麻普雷结
评分 7.7 999 人做过
APP查看详细教程
葱爆虾仁
评分 8.5 1359 人做过
APP查看详细教程

外酥里糯,香酥烤年糕
评分 7.0 189 人做过
APP查看详细教程
千层饼(外脆内软)
评分 8.4 91 人做过
APP查看详细教程
芝麻糖(古早味)
评分 8.7 1205 人做过
APP查看详细教程
咸味黑芝麻普雷结
评分 7.7 999 人做过
APP查看详细教程
葱爆虾仁
评分 8.5 1359 人做过
APP查看详细教程
外酥里糯,香酥烤年糕
评分 7.0 189 人做过
APP查看详细教程