洋葱炒蛋

作者： ABDABD

量大 快手 简单

用料

• 白洋葱（大） 1个
• 鸡蛋 4个
• 糖 少许
• 盐 少许
• 白蘑菇 4-6只

洋葱炒蛋的做法步骤

步骤 1

1.把食材拿出来

步骤 2

2.洋葱切顶

步骤 3

3.中间切开

步骤 4

4.半球平置后从上到下沿着纹路切，一片片的洋葱会自动打开成一条条丝

步骤 5

5.把蘑菇洗净后切条，和洋葱条混在一起

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步骤 6

步骤 6

6.鸡蛋打碗里，搅拌

步骤 7

7.冷锅热油，加盐入油，洋葱和蘑菇一起入锅。翻炒

步骤 8

8.可根据需求的脆度自行控制需要的熟度。洋葱熟了会变软，不要烧的太软了。出锅，盛盘

洋葱炒蛋的小贴士

有时洋葱切的时候辣眼睛，不戴眼镜的小伙伴可考虑使用一goggles，或者防风滤镜

菜谱创建时间：2019-08-04 09:20:03