牛腩咖喱土豆

作者： 泽妈美食

孩子们想吃外面的牛肉咖喱土豆了，干脆把材料买回来自己做，吃着放心😊，做法也不难，爱做美食的人都觉得简单😜

用料

• 牛腩 500克
• 土豆 2-3个
• 洋葱 1个
• 彩椒 1个
• 咖喱 200克 超市买的
• 香菜 几根
• 大蒜 几瓣
• 盐 适量

牛腩咖喱土豆的做法步骤

步骤 1

先解冻牛腩加料酒和姜片， 然后开火去浮沫，多煮一会，接着把肉捞出来 锅里洗干净放点油

步骤 2

然后把蒜和姜片放进去炒一会接着把牛腩倒进去一起炒2分钟，再倒水进去淹过肉肉 多一点，这样肉煮的软一些，当然 高压锅也可以😊 我是喜欢这样熬 感觉要香一些

步骤 3

我这里中火熬制了大概二十分钟 自己用筷子插进去试试肉肉 熟透了没，这时汤也少了

步骤 4

然后把土豆先加进去煮四五分钟，熟了后把洋葱和彩椒倒进去继续焖两分钟

步骤 5

再把咖喱倒进去翻几下 盐味不够再加点盐，倒一点生抽，翻炒几下就OK啦，哦 出锅前别忘记加一些香菜提味哦

步骤 6

我觉得比买的还好吃😊

牛腩咖喱土豆的小贴士

1 先不要放盐 出锅前再放 2 其他食材可根据自己喜欢的选 我比较喜欢土豆洋葱 3 煮的过程汤少了自己可以适当再加一些，以免后面加菜进去没法煮啦

菜谱创建时间：2019-08-03 23:16:08