抹茶酸奶爆浆蛋糕

作者： 快乐甜汀

http://www.xiachufang.com/recipe/100133691/我这次的抹茶戚风蛋糕胚是用的小至老师的方子！超好的方子！轻松脱模，大家也可试试

用料

• 六寸戚风蛋糕 1个
• 酸奶（稍浓稠） 205克（这个根据个人需求可加减）
• 抹茶粉 适量（放酸奶里一部分表面上撒一部分）
• 杏仁片 10克（装饰用多少也可随意）

抹茶酸奶爆浆蛋糕的做法步骤

步骤 1

把烤好的戚风脱模出来，在中间用刀挖一个洞（不要挖到底！会漏）这次照片没拍所以用的是以前做戚风的图片

步骤 2

把10克杏仁片放入烤箱中层（我铺了一点油纸）150度8-10分钟

步骤 3

把酸奶倒入碗中筛入适量抹茶粉拌匀（颜色根据个人喜好就行）

步骤 4

我调好的大概就是这样

步骤 5

把调好的酸奶倒入裱花袋中（也可保鲜袋剪一个洞）挤入先前挖好洞的戚风蛋糕中，然后小勺或者刮到把剩余的抹在表面，撒上烤好的杏仁片

展开全部

步骤 6

步骤 6

可以最后再适量撒一点抹茶粉做装饰就完成啦！！！不腻超好吃

菜谱创建时间：2019-08-03 17:10:52