百吃不厌•金针菇

作者： SIAYSY

用料

• 金针菇 1把
• 蒜 1颗
• 葱花 1把
• 油 5勺
• 蚝油 1小勺
• 糖 1小勺
• 盐 2小勺
• 生抽 少量

百吃不厌•金针菇的做法步骤

步骤 1

洗净金针菇、小葱，备用

步骤 2

热锅，下油（油量和蒜末的量差不多1:1），看到开始微微冒烟了，关火，下蒜末，加盐、糖提鲜，搅拌均匀

步骤 3

金针菇码在盘子上，淋上预处理的蒜蓉和油，上热蒸锅 6-8分钟

步骤 4

等待金针菇蒸熟的时候，切葱末备用

步骤 5

连菇带盘从蒸锅内取出，倒出盘子内的油和汤水到小碗内，加一点生抽和蚝油，调匀

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步骤 6

步骤 6

在金针菇上撒上葱花，将调好的酱汁淋回到金针菇上，over

菜谱创建时间：2019-08-03 13:53:40