火龙果榨汁备用
菠菜涮水，打成汁
鸡蛋打散分别倒入火龙果汁和菠菜汁中。
锅加热，倒油开八分，倒入火龙果蛋液，成饼型，出锅。
菠菜饼同火龙果饼做法，倒扣在火龙果饼上，卷起切1厘米左右的距离。
摆到盘子里就完美啦。